冬瓜和胡萝卜可以一起煲汤吗？ _生活百科

冬瓜和胡萝卜都是生活中非常受欢迎的两种蔬菜，因为它们的营养价值特别高，富含丰富的维生素和其他营养元素，对体弱多病的人来说多吃冬瓜和胡萝卜能够显著提高身体素质。而这辆蔬菜虽然非常受欢迎，能否一起食用是人们比较关心的话题，下面就来看看冬瓜和胡萝卜可以一起煲汤吗？

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【冬瓜和胡萝卜可以一起煲汤吗？】做法二：
材料
冬瓜200克、胡萝卜200克，排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。
做法
1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜，胡萝卜切成大小适合的块；
2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；
3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；
4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；
5、放入冬瓜，胡萝卜，再煮20分钟至冬瓜，胡萝卜熟透；
6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。