【河虾和基围虾的区别有哪些】 虾的种类是非常多的，不同的种类所表现出的口感以及营养价值都是不同的，在生活中有很多人都容易把河虾和基围虾进行混淆，其实两者的区别是非常大的，基围虾是属于海虾，而且河虾是在淡水中生活的，不过这两种虾类都是属于长臂虾科动物，下面让我们来详细的了解一下河虾和基围虾的区别有哪些吧?
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河虾和基围虾的区别有哪些?河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软 。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高 。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响 。海虾因生活在海洋中，污染虽然有，但影响却不大，因此味道鲜美，是现代人餐桌上的首选 。海虾壳硬，河虾软 。海虾稍大，河虾稍小 。至于味道，依个人口味 。
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