压榨油与浸出油的区别 _生活百科

食用油的种类在现在太多，不同类别的食用油在功效上不一样，食用油产出的方式不一样甚至也会影响其口感，比如说压榨油和食用油，很多朋友不知道压榨油与浸出油有怎样的关联和区别，那帮助大家了解相关事项，下面的文章我们就专门说说，希望能在一定程度上帮助大家建立较为准确的认识!

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3、原料的要求不同
压榨法由于出油率低，因此采用压榨法制油的原料一定要求含油率高，而且多半本身是油料作物;同时由于只进行压榨，油饼中残油高，因此现代企业为了节约资源、追求效益的情况下还会对压榨后的油饼再度采用浸出法制油。
浸出法适用于绝大多数油料制油，尤其是那些营养价值高但是出油率低的油脂原料，由于浸出法现代工艺的优越性，因此被广泛运用于制油工艺，世界上约90%的油脂是采用浸出法制作的。
【压榨油与浸出油的区别】 误区说明三:制作工艺并不是决定植物油好坏的绝对标准，首先明确只要是符合国家标准的食用油都是安全、放心的，其次选择哪种食用油更适合自己，要对比油中的营养成分，看当前自己更需要摄取哪些营养成分，由于原料的不同就决定了每种食用油中含有的营养成分不同及含量高低。