提高记忆力吃什么药膳食补方( 三 ) _生活百科

上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
提高记忆力功效：益气补虚。相宜于体倦无力、精神疲劳、体力及智力下降者服食。
宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停。
3、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法
将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。
先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。
相宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
4、杞精炖鹌鹁
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法
将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量。
文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。相宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
　做法
入盐汤中煮熟，加香油、胡椒、酱油、醋拌食。
提高记忆力功效：能补气养血、健脑益智。
6、鱼头孙脑汤
原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法
鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条，去鳃。清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。
提高记忆力功效：有健脑增智之效。
四、高考吃什么好
1、卷心菜
富含维生素B，预防大脑疲惫。
　2、大豆
含有蛋黄素和丰富的蛋白质，天天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
3、鲜鱼
富含蛋白质和钙质，特殊是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
4、牛奶
富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，天天饮用可增强盛脑活力。
5、蛋黄
蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强盛脑活力。
6、木耳
含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
7、杏
含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。
在考生们最要害的时刻，家长最好不要给孩子压力，平时怎么吃，还怎么吃，不要盲目的选择孩子的饮食，这样反而会起到一定的反作用。

提高记忆力吃什么 药膳食补方( 三 )

提高记忆力吃什么药膳食补方( 三 )