1、土豆去皮 , 用工具切成狼牙状,把土豆泡入水中备用以免变色 。莴笋和藕也切片 。把油烧热;
2、分批把土豆倒入油锅中 , 炸至7成熟即可捞出 。莴笋和藕可将就炸土豆的油炸7成熟;
3、将土豆,莴笋 , 藕和其他配料一起放入碗中;
4、将红糖用开水化开,滤去杂质后加入白醋配成糖醋水;
【糖醋的狼牙土豆怎样做才好吃】5、将糖醋水,孜然粉,辣椒面,花椒面,盐,味精加入碗中 。和土豆一起搅拌均匀即可 。最后,再撒上翠绿的葱花 。
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