1、主料：酸奶200g、淡奶油200g 辅料：糖40g、鸡蛋黄2个 。
2、步骤
　?。?）糖先放到盆中 。
　?。?）2.加入淡奶油 。
　?。?）把淡奶油打发 。
　?。?）蛋黄放到酸奶中搅匀 。
　?。?）放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花 。
　?。?）淡奶油打好了 。
【自制酸奶冰激凌】　?。?）把凉了的蛋奶倒进去搅匀 。
　?。?）把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好 。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入 。
　?。?）盛出来放到盒中再放到冷冻室 ， 吃时舀一些出来就行了 。

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