豆浆都是人人爱的食物,尤其是作为早餐搭配馒头、面包或是包子,这种比较传统的吃法及营养又方便,而且老少皆宜,豆浆的营养价值也很高,能很好的降低胆固醇,预防衰老,防止骨质疏松等,虽然豆浆营养价值高,但是喝豆浆也有一定的禁忌,那么有哪些禁忌呢?
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第二,豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质 。
第三,豆浆也不是人人都适合喝的 。因为搜索豆浆性平偏寒,因此有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆 。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不适合饮用 。
第四,豆浆一定要煮熟 。喝未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状 。
【每天喝豆浆好吗 吃豆浆有哪四忌】 第五,常有人会将没喝完的豆浆选择用保温瓶储存起来 。千万不要用保温瓶储存豆浆 。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 。
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