咖喱功效禁忌 _生活百科

【咖喱功效禁忌】 大家都知道咖喱是一种从印度和泰国等地进入我国的一种风味佳肴。随着人们对咖喱的喜爱，咖喱料理开始在餐桌中占有一席之地。也许很多的人并不知道，咖喱虽然是一种调味料，但是也有很多的饮食禁忌和功效。如果不小心进入了误区，长期食用咖喱，很可能会给身体带来一定的危害。

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咖喱在调配过程中使用到的一种调味料名为“姜黄”，其中就含有大量的姜黄素。姜黄素具有增强肝功能、提高免疫力、处理和促进排出体内有害物质的作用。但当人体因为感冒而出现免疫力下降时，肝功能也会有所减弱，此时人体会自然而然地对提高肝功能和免疫力的成分产生需求，进而可能出现突然很想吃咖喱的情况。