“冬吃萝卜夏吃姜”，从这句俗语当中我们可以看出，姜作为一种调味料，其实还起到了其他的作用 。大家都知道，姜具有驱寒祛湿的功效，尤其淋雨或者是风寒感冒的时候，一杯姜汤可以有效的缓解体内的寒气 。那么除此之外，姜还有什么功效呢？下面我们就来看一下吧！

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3、开胃健脾 防暑救急：
【姜的功效有哪些】 夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒 。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒 。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑 。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来 。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益 。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑 。

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