红豆是我们常吃的一种豆类,红豆的营养还是不错的,它富含多种矿物质,尤其是铁质元素比较丰富,具有很好的补气血的效果,红豆还有一定的除湿的作用,在夏天的时候适当的吃一些对身体是比较有好处的,红豆经常作为馅料,把红豆做成红豆馅以后,也可以用来做包子馅,我们来看一下这方面内容 。
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红豆的功效与作用
1、红豆,性平偏凉,味甘,具有清心养神、健脾益肾功效 。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力 。
2、红豆在传统医学上,主要应用于行水,去水肿、利气,去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚 。红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻 。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等 。
【红豆包子馅做法大全】 红豆具有消肿、轻身的功效3、中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效 。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用 。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效 。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失 。