炸香菇肉丸怎么做

具体做法如下:
1、香茹切丁加入猪肉末中,打入一个鸡蛋,加入淀粉 。
2、加入少许白糖、酱油和料酒,拌匀腌制十分钟 。
3、在搅拌均匀的肉末里加入一小勺嫩肉粉,再次拌匀 。
4、锅内加入适量的油 。
5、油烧至八成熟,放入捏好的丸子 。
【炸香菇肉丸怎么做】6、丸子炸至焦黄即可出锅 。