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【为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的】1、因为它的外壳含有腐蚀性极强的“腰果壳油”，腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质 ， 可以侵蚀人的皮肤，所以厂家必须先去壳才能售卖 。
2、腰果，Anacardium occidentalie Linn ， 是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物 。又名槚如树、鸡腰果、介寿果 。常绿乔木，树干直立 ， 高达10米 。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属 。原产于美洲 。
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