一、黄花糯米 。准备食材:糯米、黄花、水 。
黄花用水冲洗，放入水中煮30分钟，冷却 。
2.冷却后过滤掉渣 。
3.将糯米洗净，倒入过滤后的黄水中浸泡6小时 。
垫上纱布后蒸15分钟，倒入少许滤出的水再蒸15分钟 。
炖3-5分钟后即可出锅食用 。
二、姜糯米 。准备食材:野生姜、水、糯米 。
将黄姜洗净，切小粒，放入石头中捣碎 。
2.将碎姜浸泡在水中30分钟，渣，将姜汁水放入锅中加热至50分钟℃左右 。
3.趁姜汁温热，倒入糯米，搅拌均匀，静置约6小时 。
将蒸笼布放入锅中，糯米滤出放入蒸笼中 。将热水放入锅中，蒸40分钟 。
5.40分钟后关火，炖2分钟，开盖吃 。
三、栀子糯米 。准备食材:栀子果、糯米、开水 。
1.剥去栀子皮，取出栀子中间的种子 。
【黄花糯米饭的做法 黄色糯米饭怎么做】2.加入沸水，用勺子搅拌均匀，过滤掉种子 。
3.倒入糯米浸泡，直到颜色变黄 。
4.将米饭倒入锅中蒸熟 。

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