一、氨基酸的分类——知识点
1.酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸
2.碱性氨基酸:赖氨酸、组氨酸、精氨酸
【氨基酸的分类 什么是酸性氨基酸】3.含硫氨基酸:半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸
4.必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸
5.一碳单位:色氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸
二、氨基酸的分类
(1)口诀一:“冬天故意下酸雨” 。口诀详解如下:
“冬天”:天冬氨酸;
“故意”:谷氨酸;
“下酸雨”:酸性氨基酸;
(2)口诀二:“捡来金猪” 。口诀详解如下:
“捡”:碱性氨基酸;
“来”:赖氨酸;
“金”:精氨酸;
“猪”:组氨酸;
(3)口诀三:“光光溜的蛋” 。口诀详解如下:
“光”:半胱氨酸;
“光”:胱氨酸;
“溜”:含硫氨基酸;
“蛋”:蛋氨酸;
(4)口诀四:“懒蛋携一本亮色书” 。口诀详解如下:
“懒”:赖基酸;
“蛋”:蛋氨酸;
“携”:缬氨酸;
“一”:异亮氨酸;
“本”:苯丙氨酸;
“亮”:亮氨酸;
“色”:色氨酸;
“书”:苏基酸;
(5)口诀五:“射死猪肝” 。口诀详解如下:
“射”:色氨酸;
“死”:丝氨酸;
“猪”:组氨酸;
“肝”:甘氨酸;
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