苦杏仁怎么吃最好

苦杏仁不但是一种常见的坚果，同时它也是一味中药，苦杏仁是不能直接吃的，因为它有一定的毒性，所以说在吃之前一定要把这种毒性去除，比如说经常可以用来煮汤喝，能够发挥很好的保健身体的作用，它有一定的平喘和镇咳的作用，对于消化系统也有一定的调理效果，我们来了解一下。

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4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g
苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，专家认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
杏仁的副作用
杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。
如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
假如过量食用杏仁的话，对身体也不好，特别是苦杏仁。
过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。
【苦杏仁怎么吃最好】 若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。