蛋黄油可能有些人没有听说过 , 其实蛋黄油就是从加蛋的蛋黄当中提取出来的有 。蛋黄在被煎炸之后就会出油 , 也就是大家常说的蛋黄油 。蛋黄油当中的维生素含量非常丰富 , 而且对于消炎和消肿等有着非常良好的效果 。如果大家被烫伤或者是伤口发炎的话 , 就可以在患处涂抹蛋黄油 , 很快就可以恢复 。那么 , 蛋黄油有什么副作用呢
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适用范围:各种素菜及清炖菜的调色调味 , 如“香菇菜胆”、“鸡油菜心”、“萝卜丝炖明虾”等 。[1]
药用价值
蛋黄油治疗湿疹 , 涂抹患处 , 一般用药后局部发红、渗液 , 瘙痒等即减轻 , 经3-5次即可痊愈 。
又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣 , 亦获良效 。用蛋黄油治病 , 历史久远 。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油 , 和粉敷头疮” 。又云“鸡卵黄熬油搽之 , 治杖疮已破 , 甚妙” 。
【蛋黄油的副作用】 中医认为 , 蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用 。
现代以蛋黄油治疗的疾病颇多 , 包括:外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等 , 内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等 。外用一般涂抹在患处就可以 , 内服一般一天15-20毫升 , 胃病要饭前喝 。
禁忌
常吃煎炸物 , 甜食和高蛋白的人 , 积累太多肠内毒素者 , 表现出口干舌燥 , 便秘 , 火气大等实热症者 , 不宜使用 。
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