苦瓜是大家比较熟悉的一种蔬菜，苦瓜子是一种能够吃的食物 。苦瓜的做法有很多，比如苦瓜炒蛋，凉拌苦瓜，苦瓜的作用就是能够去火，特别是在炎热的天气，如果经常吃苦瓜，就会避免发生上火的现象，而且苦瓜能够通便，防止便秘发生 。因此苦瓜是对人体一种非常好的食物，建议大家可以多食用 。苦瓜子红色能吃吗？
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一般人群均可以食用 。
1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；
【苦瓜子红色能吃吗】 2. 苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用 。
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