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1、红薯能够降低大肠癌的发生率 ， 因为红薯中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动 ， 进而能够减少大便和有害物质与肠黏膜接触的面积和时间，进而能够减少毒素诱发大肠癌的因素，所以能够很好的预防大肠癌发生 。
【红薯的功效 红薯的功效与作用禁忌及食用方法】2、能够有效的预防和控制肥胖的发生，因为红薯吃了后都有比较明显的饱腹感，进而能够减轻饥饿感，能够很好的避免摄入其他过多食物而造成肥胖 。
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