【薏仁雪米是薏米,只是叫法不同 薏仁雪米是不是薏米】
薏米雪米是薏米，但名称不同 。薏米，又称薏米、薏米、薏米等 。，广泛种植在中国、日本和越南 。是药食兼用的传统谷物资源，被誉为世界禾本科植物之王 。薏米种子富含氨基酸、薏米素、薏米酯、三萜类化合物，薏米种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。
氨基酸是一种含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代 。氨基酸分子含有氨基和羧基两与羟基酸类似，氨基酸可根据氨基连接在碳链上的不同位置分为氨基酸α-，β-，γ-，w-氨基酸，但蛋白质水解后得到的氨基酸是α-氨基酸只有20多种，是蛋白质的基本单位 。氨基酸是动物营养所需蛋白质的基本物质 。

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