准备材料:中筋面粉320克 ， 清水190克 ， 中筋面粉16克 ， 糖70克 ， 植物油56克 ， 中筋面粉70克 ， 发酵粉3克盐3克 。
在面粉中加入清水、盐和发酵粉 。揉成面团 ， 揉5分钟左右 ， 盖上保鲜膜发酵 。
准备56克植物油和70克面粉 。
锅里放油加热 ， 放面粉 。取出炒面粉 ， 冷却备用 。
16克面粉和70克砂糖混合备用 ， 面团发酵到两倍大 。
取出排气 ， 分成两大剂备用；取一个面团擀开 。
涂一层酥脆 ， 涂不均匀也没关系 ， 后期要擀 。卷起来 ， 尽量卷紧 。
垂直卷 ， 向下压 。压扁 ， 盖上保鲜膜醒5分钟 。
稍微擀开 ， 中间放馅 。关上嘴 ， 一定要收紧 ， 防止馅露出来 。倒扣 ， 醒5分钟 。
擀成饼 ， 醒一会儿 ， 开始预热电饼铛 。
电饼盘刷一层油 ， 放入饼胚 ， 饼面刷一层油 。关上电饼盘盖 ， 烤8到10分钟 。
【电饼铛的做法 油酥糖饼怎么做】到达后 ， 打开锅盖 ， 取出糖饼 。

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