馒头生胚保存方法有:制好的馒头 馒头生胚怎么保存


【馒头生胚保存方法有:制好的馒头 馒头生胚怎么保存】馒头生胚的保存方法有:馒头生胚可以用湿笼布覆盖,放在阴凉的地方,第二天早上就可以轻松放置 。也可采用刷油或喷水再盖布的方法 。在北方的一些地方,馒头也叫馒头,在浙江温州也叫实心包 。其它地方直接称为馒头或淡包,一般半圆形外观光滑,每个节日顶部都会印上大红印 。这类产品是以单一面粉或几种面粉为主要原料,除发酵剂外,一般少量或不添加其他配件(添加辅助原料生产彩色馒头),经过面条、发酵、蒸等工艺加工 。