文章插图
准备所有食材：面粉，盐 ， 十三香粉，酵母，孜然，白芝麻，辣酱 。
文章插图
面粉 ， 盐，十三香粉 ， 酵母，温水放入面包机中 ， 程序和面30分钟 。
文章插图
揪块面抻拉筋膜，有破洞无事到这个程度即可 。
文章插图
揉圆放入发酵箱28-30发酵二倍大 。
文章插图
5戳坑不回缩即可 。
文章插图
用擀面杖擀成0.3厘米厚的圆皮 。
文章插图
放入披萨盆按压平抹一层油 。
文章插图
用饭叉扎出数个小眼（没有烤囊戳用饭叉替代） 。
文章插图
撒少许孜然粉和白芝麻（喜欢吃辣也可放少许辣酱） 。
文章插图
送入预热200度烤箱上下火中层烤12分钟，转230度烤3分钟表面微黄即可出炉 。
【新疆囊饼做法 在家如何自制囊饼】
文章插图
切块食用，口感劲道香味浓 。