文章插图
1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块 ， 焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中 ， 加入清水1.5升； 按煲汤档 。食用前加入适量盐调味即可 。
2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净 ， 生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅 ， 倒入料酒，再加适量清水 ， 烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可 。
3、红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；红枣洗净，将鸡 ， 山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时 ， 最后放精盐、味精调味即可 。
【鸡肉的家常做法】4、归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水，再将鸡放入水中 ， 大火煮开 。接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时，再放入当归，煮约5分钟 ， 并加少许盐、味精调味即可 。

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