怎么辨别薏米是否有虫 _生活百科

家庭里购买各种粮食在存放上要注意，存放不当会生虫子，也就不能再食用了。薏米是一种比较好的粮食，而且有除湿的作用，价格也比一般米要高很多，所以购买后更要注意存放，但是怎么辨别薏米生虫了是否有虫了呢？很简单，生了虫子是能肉眼看到的，虽然会藏在里面，但太阳一晒就会爬出来。

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【怎么辨别薏米是否有虫】 做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
2、山药薏米养颜粥
材料：山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中) 。
做法：山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时。快出锅时加入焯好的百合即可。