油炸食品的调料 _生活百科

油炸食品可以说是我们既爱又恨的东西，油炸食品的口感总是让我们忍不住隔段时间就来上一顿，但是油炸食品的健康以及高热量又是我们健康的大敌。为了健康的吃油炸食品，很多人会选择自己在家调制油炸食品的调料，这样卫生还有油都可以自己控制，那油炸食品的调料要怎么做呢？

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④红油味：红油90克、精盐12克、生抽20克、味精20克、白糖20克、香油10克和适量鲜汤或凉开水拌匀，再撒上葱花30克和适量熟芝麻即可。
⑤麻酱味：芝麻酱50克用适量鲜汤或凉开水冲散，加入精盐6克、味精12克、鸡精10克、生抽16克、香油16克、姜末30克、葱花30克、白糖14克，拌匀即可。
【油炸食品的调料】 ⑥葱油味：锅中放色拉油50克、烧热加香葱60克炒香，放入碗中加精盐6克、味精15克、鸡精10克、香油20克和适量凉开水拌匀即可。