薏米是很多家庭都常备的一种米类 ， 具有清热解毒、祛湿气等功效 。在大众的认知里 ， 常把薏米和红豆混杂在一起 ， 熬制成红豆薏米粥 。其实薏米和其他食物搭配在一起也有独特的口感 ， 能发挥其高价值的营养功效 。对于肠胃状况差的人群来说 ， 还可以尝试一下把薏米和猪小肚搭配在一起食用 ， 起到促进新陈代谢的作用 。
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【薏米猪小肚】 5.加入事先用水泡过的薏米 ， 红枣 ， 枸杞 ， 再煮半小时
6.将猪肚捞出切成条 ， 再放回汤锅中
7.加盐、胡椒调味即可
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