冬瓜中间的瓤能吃吗 _生活百科

冬瓜的生长的造型独特，相较于其他瓜类，它是半中空的，中间的瓤是呈海绵状还镶嵌有冬瓜籽的。食用时，需要把这一部分用勺子挖除。但是其实这一部分是可以食用的，虽然口感没有其他部分好。这部分的营养价值很高，对于女孩子可以起到美白嫩肤、消肿塑形的作用。我们来了解一下。

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4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
【冬瓜中间的瓤能吃吗】 5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。