香蕉在还未成熟时,因为果皮内的叶绿素全体呈现青色 。随着果实的成熟,香蕉体内会产生乙烯,如此一来,才会慢慢变黄,口感也越来越好 。但是一般情况下,这一过程十分漫长,有些销售厂家会使用一些化学物质促进香蕉变黄,一般俗称催熟剂 。催熟剂也会分很多种,那么香蕉用什么药水可以变黄呢?
【青香蕉用什么药水可以变黄】
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乙烯利对健康的危害是:对皮肤、眼睛有刺激作用,对粘膜有酸蚀作用 。误服出现烧灼感,以后出现恶心,呕吐,呕吐物呈棕玄色,胆碱酯酶活性降低,3.5h左右患者呈昏迷状态 。
因此,乙烯利催熟技术是科学和安全的,使用乙烯利催熟香蕉不会对人体健康产生危害,不存在任何食品安全问题 。
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