冬季营养减肥食谱好吃低脂健康瘦

冬天气候开始慢慢变得干燥、寒冷,大家都宁愿呆在家里懒得运动,容易堆积脂肪 。此时减肥瘦身饮食也要根据季节特点做出适当的调整,下面为大家介绍的9款营养健康减肥食谱,包含了维生素、蛋白质、纤维素等多种营养成分在内噢!最重要的是,好吃又低脂!一起来看看它们的做法吧 。
一、 西式包蛋(三人份)
食物:蛋3个,牛奶-120 cc,洋葱丁3汤匙,蕃茄丁2汤匙,乳酪丝1茶匙,蘑菇1-2个切片,青椒少许,橄榄油2茶匙
做法:
1 。洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2 。蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面,将蛋翻转即可起锅
二、乳香田园蔬菜
食物:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克
做法:
1 。将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用
2 。用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3 。将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
三、乳香茄汁虾
食物:草虾-4尾,圣女蕃茄-5个,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄
蕃茄酱-1汤匙,高汤-2汤匙,酒-少许
做法:
1 。草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2 。调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可
四、莲子百合汤
原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、料酒、味精适量 。
做法:
1、 把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉片
2、把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内,加人适量的水,再加人葱段、姜片、盐、料酒 。
3、锅置火上,大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可
4、食用时,加入少量味精调味,吃莲子、百合、猪肉,喝汤 。
功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳;
适用人群:适用于心脾不足的心择、失眠,及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人 。
五、三色糯米饭
原料:赤小豆、薏仁、糯米各50克,冬瓜子、黄瓜丁各适量 。
做法:
1、将赤小豆及薏仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟 。
2、将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟:
3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用 。
功效:健脾利水,消肿减肥
适用人群:适用于有水肿的肥胖病患者 。
六、荷叶莲藕炒豆芽
原料:荷叶200克,莲子50克,绿豆芽150克,鲜藕100克,花生油适量,盐、昧精、水淀粉各少许 。
做法:
1、将莲子、荷叶先放人锅中,加适量清水,小火煎汤后,拣出莲子、荷叶,汤放一旁备用 。
【冬季营养减肥食谱好吃低脂健康瘦】2、将鲜藕洗净,去皮,切成细丝;
3、超过置于火上,加入少许花生油 烧热,放入藕丝煸炒至七成熟,加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽,翻炒至豆芽熟软 。
4、锅中倒入莲子荷叶汤,加适量的盐、味精调味,用水淀粉勾即可 。
功效:健脾利湿,轻身消肿 。
适用人群:肥胖伴有髙血脂、水肿者;
七、参芪鸡丝冬瓜汤
原料:鸡脯肉200克,党参、黄芪各3g 。冬瓜150g,盐、黄酒、味精各适量
做法:
1、将鸡脯肉洗净,切成丝,连同党参、黄芪一起放人砂锅,加一大碗清水 (约500亳升),用小火炖至鸡肉八成熟 。
2、将冬瓜去皮,洗净,切片,放入锅内,加 适量盐、黄酒 。
3、待冬瓜片熟透加人少许味精即可,
功效:健脾补气,利水消肿,轻身减肥
适用人群:各型肥胖者均可食用,尤其对倦怠食少、头面虚胖者更适宜 。
八、竹笋银耳汤
推荐理由:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜 。
原料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升 。
做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用 。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥食谱食用 。
九、海带萝卜汤
推荐理由:凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃 。
原料:山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克 。
做法:把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可 。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用 。