栗子是很受人欢迎的一种食物了，人们喜爱食用它不仅是因为其口感的香甜美味更是因为其含有丰富的营养物质，其可以有效的延缓人体衰老、调理人体肠胃等等 。而人们想要吃栗子，栗子壳就是很麻烦的一件事情，生的栗子壳尤其难剥，一不小心还会伤到自己的手指，而下面就要介绍一下怎样剥生栗子壳比较好 。
【怎样剥生栗子壳比较好?】

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3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用 。

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