三色花卷怎么拧

1、取一个切好的面剂子 , 左右手分别捏住面剂子的中间部分,把切面有层次的那一面向上折起 。
2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端,往两边轻轻拉抻,把面剂子稍微拉长一点 。
3、左右手同时向相反方向扭转面剂子,左手向身体里侧扭转 , 右手向身体外侧扭转 。
4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起,形成花的形状 。
【三色花卷怎么拧】5、花背后缝合处,左手捏的一端在上,右手捏的一端在下,用手把两端重叠处捏紧即可 。