淡奶油豆腐渣还能吃吗

【淡奶油豆腐渣还能吃吗】经过加工后一般是可以吃的 。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36% , 打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等 , 如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软 。