猴头菇怎么吃？

【猴头菇怎么吃？】 所谓的菌类食物，在日常生活中最常见的就是蘑菇了，而且蘑菇的种类非常多，包括比较常见的白蘑、紫蘑，也包括金针蘑、猴头蘑等等。总而言之，蘑菇这类食物不仅味道非常不错，同时里面还有很多的营养，是健康养生必须要吃的食物。那么，猴头菇在平时怎么吃最好呢?

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制作：
1)猴头菇用淘米水浸泡40分钟，然后洗净切成片。
2)母鸡剁成小块，焯水后洗净。
3)把猴头菇和鸡块加葱一起放入锅中，加满清水，烧开后转小火来煲制，中途不要再加任何的水，小火煲2小时。出锅的时候，撒上枸杞子和葱段，加点盐就可以品尝了。