莲藕薏米粥 一周轻松减4斤

养生饮食宜清淡 , 适当多食新鲜蔬菜水果 , 如莲藕、萝卜、梨等润肺生津、养阴清燥的食物 。莲藕小米粥 , 有健脾养胃、益气养阴等功效 , 老人小孩食用都十分有益 。
莲藕小米粥的减肥原理
藕性凉 , 味甘微涩 , 含有鞣质及天门冬酰胺等成分 , 能清热生津 , 凉血止血 。鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质 , 民间有“新采嫩藕胜太医”之说 。
小米健脾养胃 , 《本草纲目》就有小米“治反胃热痢 , 煮粥食 , 益丹田 , 补虚损 , 开肠胃”的记载 。每100克小米含蛋白质9.7克 , 比大米高 。脂肪1.7克 , 碳水化合物76.1克 , 都不低于稻和麦 。莲藕小米粥 , 营养丰富 , 健脾益气 , 可以在晚餐代替主食食用 , 减肥又养生 。
莲藕小米粥的做法
【莲藕薏米粥 一周轻松减4斤】1.准备材料:莲藕150g , 小米80g , 枸杞几颗 。
2.切藕片:莲藕用清水洗净 , 注意藕眼中是否有塘泥 , 一定要冲洗干净 。去皮 , 切成薄片 。
3.淘洗小米:小米用清水淘洗干净 。
4.煮粥:锅内加水 , 将莲藕和小米一同下锅 , 开始煮粥 。可以用电饭煲选择“1小时煮粥” 。
tips:如果不是用电饭锅煮 , 记得用勺子稍作搅拌 , 以免粘锅 。
5.盛粥:莲藕小米粥煮熟后 , 盛到碗里即可食用 。
6.完成:如果觉得太淡 , 也可以加少许枸杞子或白糖调味 。