自己磨的米粉有营养吗 _生活百科

在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃米粉，说到米粉属湖南地区的最为出名，而大多数人吃的米粉都是自己在家里做的，自己制作的米粉里面不会添加一些添加剂，这样吃起来对于身体来说也是有好处的，因为大多数超市里卖的米粉都会加入一些防腐剂，那么自己磨的米粉有营养吗?

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【自己磨的米粉有营养吗】 关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。