【桃罐头煮多久】 罐头是现在市面上比较流行的水果类食品，由新鲜的水果制成，存放时间比较久，所以比较受欢迎 。但是由于随着现在生活条件越来越好，人们对事物的品质追求也越来越高，市面上的罐头毕竟有食品添加剂和一些食用香精，所以有些人就想到在家里自己制作罐头，下面就介绍一下桃罐头的做法吧 。
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4.将桃块浸入90～95℃，浓度4～6%的氢氧化钠溶液中浸泡30～60秒钟 。然后用清水漂洗搓擦去皮，再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中，中和2～3分钟，再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟 。用流水冲洗干净 。预煮、冷却，待水煮沸后倒入桃块，在95～100℃的热水中煮4～8分钟 。以煮透而不变色为度 。煮后立即用冷水冷透 。
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