虾于很多人来说是一种比较好的东西 ， 特别是一些河虾 ， 于是环境的因素而且本身富有丰富的营养价值 ， 受到了很多人的喜爱 。但是由于水质不是太肥 ， 基本上都比较小 。对于小虾的做法有很多种 ， 但是不管哪一种 ， 对于下半身的营养来说都造成了很大的流失 。那么小虾应该怎么做才能好吃又营养呢?下面有一些制作小小的方法 ， 希望可以帮助大家掌握这些方法 ， 做出好吃又营养的虾 。
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这个菜 ， 炒河虾的速度一定要快 ， 新鲜的河虾很容易就炒老了;
【小虾怎么做好吃又营养】 辣椒酱的添加按自己的喜好来吧 ， 也可以用酱油替代 ， 自己家里的辣椒酱如果很咸 ， 就不须再加盐了 ， 如果口味偏重的话 ， 可以在焙辣椒时加1小勺盐 。
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