拌面要放什么调料

面食是北方地区必不可少的主食，而面条也是大众比较喜爱的食物，而拌面是面条的一种做法，拌面也是属于一道地方小吃，随着饮食的水平一直不断的发展，拌面已经流传到各个地区，而制作拌面需要挑选不同的面条加入调味料来制作而成，需要用到姜葱或者是香菜提鲜，加入盐以及味精，鸡精香油即可食用。

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【拌面要放什么调料】 3.开始拉面，将拉好的面条过水煮熟，然后捞到准备好的那盆凉水中过一下，装盘，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜，准备开饭。