1、不能过多 ， 据欧盟国家专家委员会2000年2月24日报道 ， 大剂量可引起头疼、恶心想吐、恶心呕吐、呼吸不畅 ， 乃至损害肝、肾等；
2、香兰素一般可分成羟基香兰素和乙基香兰素 ， 具备香荚兰香味及浓厚的奶香 ， 为香辛料工业中最大的一个种类 ， 是许多人广泛青睐的鲜奶油香草香精的组成成分；
【奶油香草香精的用途有哪些 食用香兰素有什么危害】3、其主要用途十分广泛 ， 如在食品、日化用品、烟草工业中做为香原料、矫味剂或定香剂 ， 在其中饮品、糖块、点心、曲奇饼干、面包和干果炒货等食品用量占多数 。

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