黄花菜都凉了的意思是嘲讽批评迟到的人或迟到的事 。传说在古代盛产黄花菜的湖南省祁东县 ， 每逢佳节喝酒庆祝后 ， 一道清炖黄花菜就是必不可少的醒酒佳品 。等到黄花菜凉了 ， 意思是主客人喝了之后 ， 有时候忘了最后一个醒酒好吃 ， 就会有客人抱怨为什么还没上黄花菜 ， 顺口说一句:快点 ， 我等到黄花菜凉了！引申的意思是 ， 在等待某件事或人的时候等待很长时间 ， 就像在菜席上等到黄花菜凉了还没来一样 。

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【“黄花菜都凉了”的意思 黄花菜都凉了什么意思】宴会上的最后一道菜是黄花菜 。如果最后一道菜凉了 ， 大家都会责怪 ， 但为了不伤害别人的面子 ， 他们会说黄花菜凉了 ， 然后用黄花菜凉了来指太久 ， 等太久 。
黄瓜菜凉了是苏轼的《南乡子》·重九涵辉楼呈徐君猷的诗句：明日黄花蝶也愁演变而来 。因为苏学士的诗太优雅了 ， 人们很难消化 ， 所以谣言 ， 首先把黄花变成黄花 ， 然后变成黄瓜 ， 造成这种误解的原因可能是因为蝴蝶和盘子 ， 所以苏东坡居民的黄花终于变成了黄瓜到盘子 ， 如果晚不是冷 ， 这就是黄花菜凉了的由来！

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