萝卜丝蛤蜊汤怎么做

1、食材:蛤蜊225公克,白萝卜1/4条,水3杯,米酒1小匙,盐1/2小匙,味精1/4小匙 。
2、先把萝卜洗净切丝,放滚水中烫热捞起;蛤蜊泡盐水中吐沙,备用 。
【萝卜丝蛤蜊汤怎么做】3、锅中放入全部材料 , 焖煮至蛤蜊开口即可 。