1、主料:土豆300克 。
2、辅料:大葱5克、青红椒适量 。
【土豆丝怎么炒好吃家常做法?】3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量 。
4、土豆去皮切丝,放水中浸泡 。
5、青椒切丝,葱切丝,蒜切片 。
6、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香 。
7、倒入土豆丝,煸炒,加入醋 , 盐,继续煸炒,
8、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精 , 搅拌均匀 。出锅装盘即可 。
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