冰箱这种家用电器在越来越多的人的家庭里已经实现了普及 ， 而家庭里使用冰箱的最主要的目的就是使蔬菜保鲜 ， 让蔬菜不容易腐烂变质 。于是很多家庭你都会买很多蔬菜 ， 把蔬菜放在冰箱里 ， 而白萝卜也是其中一种蔬菜 。但是有些人却发现白萝卜放在冰箱里去配了 ， 这种情况出现的话还可以吃吗?
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【白萝卜放冰箱变黑】 四、挑选白萝卜的方法
1.看外形
应选择个体大小均匀 ， 根形圆整者 。
2.看萝卜缨
应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜 。萝卜在储藏过程中 ， 有时根头顶端发芽和生长 ， 这就是萝卜的抽苔 。萝卜抽苔后 ， 由于肉质根中营养成分向苔部转移 ， 故萝卜养分含量下降 ， 容易糠心 ， 肉质变粗老 ， 食味变劣 。
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