10款低脂高蛋白食物 减肥最佳选择

饮食在减肥过程中非常重要,吃什么才能减肥又健康呢?,今天小编就为你推荐10款高蛋白低脂肪的减肥好食物,下次你去市场或外出吃饭时 。记得把它们选作减肥首选哦!
无糖低脂鲜奶优格
奶制品皆含有丰富的蛋白质,其中优格经过乳酸菌发酵后,更有益于人体吸收,而且乳醣不耐症者亦可食用 。
选购的时候,记得挑选「无糖」和「低脂」者,原料又以鲜奶优于奶粉,也最好避免过多人工添加物和香料唷!
杏鲍菇
杏鲍菇含有低脂肪、低胆固醇、低热量、高营养等特点,可说是非常棒的瘦身饮食好朋友,其中丰富的膳食纤维,还能使便便更顺畅 。
口感极佳的杏鲍菇,几乎适用所有烹调法,失败率非常低、又能搭配各式料理,就算是新手下厨,也能轻松变出一道美味料理 。
花枝(八爪鱼)
花枝不仅热量低,营养价值更是相当丰富,最佳的烹调方式为快速汆烫后,直接沾取天然辛香料制成的五味酱(葱、姜、蒜、酱油、白醋)或是山葵酱食用,就是一道简单又美味的清爽料理,快找时间动手做做看吧!
虾子
【10款低脂高蛋白食物 减肥最佳选择】清甜味美虾子的脂肪含量低,热量也不高,以6只(30g)草虾仁为例,热量仅有约30大卡,相当适合减肥的时候食用 。
虾肉固然是优质的蛋白质来源,但带壳的海鲜多半胆固醇含量偏高,除了适量摄取外,也要避免大量吸吮虾头、狂吃虾膏喔!
蛋白
蛋白富含优质蛋白质,而且还可以轻松变化多元吃法 。若没有时间亲自料理,亦可改以「茶叶蛋」取代 。
蛋黄虽然热量略偏高,但同样含有丰富营养,一般人一天吃个一两颗无妨 。
鸡胸肉
有些人因为不喜欢鸡胸肉柴柴的口感,因而拒它于千里之外,事实上,鸡胸肉脂肪含量相当低,非常适合想瘦身的人吃 。
其实只要烹调时间拿捏得宜,鸡胸肉也能相当软嫩好吃 。可试着加点酱油及味醂腌制后,再放入烤箱烤熟,或是用锅子闷熟 。
毛豆
夏天正是毛豆的产季,只要水煮熟后以盐巴、胡椒粒调味,再放至冰箱冷藏,一道美味又能解嘴馋的凉拌料理就完成啰!
无糖豆浆、豆花
以优质黄豆制成的无糖豆浆与豆花,不仅热量不高,还含有丰富的大豆异黄酮,能改善荷尔蒙缺乏等女性问题 。
挑选豆浆时,建议挑选信誉良好的商家,注意新鲜度和纯度,避开含有「豆浆粉」或「豆浆精」等添加物调制而成的「化学豆浆」 。
豆腐
豆腐是常见的优质蛋白质来源之一,挑选时建议避开百页豆腐、炸臭豆腐等高热量加工品,以传统豆腐、嫩豆腐、冻豆腐这几类为优先 。
鸭血
鸭血富含铁质,脂肪含量低,每100g 的热量仅有 35 kcal左右,可说是既低卡又补血的好食材 。