面条是很多家庭常常用来代替主食的一种食物，不同的人在制作面条时都会加入自己喜爱的不同食材，搭配在一起，制作成不同口味的面条 。我们熟知的面条主要为武汉的热干面和四川的担担面等，都受到了很多游客的喜爱 。其实在家里自己制作一下肉末茄子面条卤，也是一个不错的选择 。
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【肉末茄子面条卤的做法】 4、茄子搭配生蒜是绝配，夏天吃蒜可以杀菌预防肠道疾病，同时味道会很好 。如果你讨厌生蒜的味道，可以把他多放在锅里面多焖一会，让它变熟，味道就不大了 。当然如果实在不喜欢，不放的话，也不会为这道美味面条减分 。根据自己需要的制作，就是最好的，最完美的天下第一面.