?多宝鱼清蒸几分钟

多宝鱼是一种海鱼,并且是比目鱼的一种 。所以多宝鱼会比淡水鱼有更大的腥味 。平时食用多宝鱼可以采用清蒸、红烧等方式,但是要想压住它的腥味 ,在清蒸时就需要注意调料的搭配,葱姜等作料可以在很大程度上压住腥味,再用料酒、酱油等调料辅助 。我们来了解一下多宝鱼的具体做法 。

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7、炒锅烧热2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油刺在葱丝上 。
8、趁烧油的锅还有余温,将李锦记蒸鱼豉油倒入,再加入少量的水 。
【?多宝鱼清蒸几分钟】 9、最后,将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去,用适量的香菜围边即可