鱼类不仅有着极高的蛋白质和维生素含量,还富含DHA,有利于补充大脑的功能,因此在中国人的思维里,通常认为爱吃鱼的人群也更加的聪明 。我们生活中常用于烹饪的鱼类主要为花莲、草鱼或黔鱼等品种,而鲳鱼和武昌鱼大多用来清蒸,使用的频率相对较小 。那么鲳鱼和武昌鱼有什么具体区别呢?
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两侧灰黑色,在体侧形成数行深浅相交的纵纹 。鳍呈灰黑色 。体侧扁而高,呈菱形,背部较厚,自头后至背鳍起点呈圆弧形,腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱,尾柄宽短 。
【鲳鱼和武昌鱼的区别】 区别:武昌鱼有13根半鱼刺,鳊鱼有13根鱼刺 。
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