肉类是我们不能缺少的食物 , 毕竟我们身体所需的营养不能完全从素菜中获得 , 肉类为我们提供了丰富的蛋白质 。牛肉丸的口感好 , 嚼劲大 , 吃起来香 , 很多人喜欢在是火锅的时候来上一盘牛肉丸涮涮 , 或者自己在家做简单的牛肉丸 。那孕妇能吃牛肉丸来补充营养吗?
【?孕妇能吃牛肉丸吗】
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汕尾牛肉丸
汕尾牛肉丸用新鲜的牛腿肉(注:必须新鲜且无注水的牛肉) , 加上适量的配料 , 经传统的手工制作而成 。海丰牛肉饼不同于牛肉丸 , 不是圆的是扁扁的 。汕尾的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤 , 其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤 。牛肉饼汤 , 手打牛肉Q弹很香 , 汤里放胡椒面 , 具有驱寒去湿热的功效 。
汕头牛肉丸
在汕头已有近百年历史 , 牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种 , 牛肉丸肉质较为细嫩 , 口感嫩滑 , 牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋 , 口感方面就是增加了点嚼头 。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高 , 以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演 , 由于全由人工操作 , 所以成本比机制的要高 。
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