米饭的主要成分是什么 _生活百科

米饭在我们的国家可以说是主食，以及在东亚东南亚地区也是主食，用大米和适当的水焖熟的食物，既简单又好吃，用来配菜也是非常不错的，不过大家需要注意，米饭在做的时候，里面的主要成分就是大米，大米中富含有丰富的元素及微量元素，不管是从口感上还是营养价值上都是不错的。

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米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香
【米饭的主要成分是什么】 如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。