小分量食物有助减肥 揭秘日式饮食的瘦身真理

日式饮食方法的瘦身原理在于稻米和优质蛋白质是热量的主要来源 。日餐中,维生素的含量也相当丰富,不仅每日的水果提供了丰富的维生素,鱼和青菜在清蒸的过程中,维生素也被完好地保留了下来 。更重要的是,每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质 。
大量的鱼和海鲜——清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味,它们不仅含“好”的脂肪,而且低胆固醇 。日本人每人每年食用69公斤鱼左右 。这是世界平均水平的四倍以上 。他们减少了食用肉类而用鱼代替,这不但可以降低患心脏病的风险,鱼中丰富的ω-3脂肪酸,还被证实可以帮助孩子学习 。最关键的是,将鱼当成肉类来食用,不仅可以减少热量的摄入,而且能补充身体需要的营养 。对减肥的人来说是十分有益的食品 。
大豆——日本比世界上任何国家的人吃十倍以上的豆制品 。大豆不仅是低脂肪和低热量的,而且富含高蛋白质,还具有抗癌的特性 。大豆的高蛋白正是减肥中的所需要的物质之一,它能够提供人体对热量的需求,也减少了脂肪的摄入 。
水果和蔬菜——每天要吃两个新鲜水果,并记住喝牛奶以补充钙质 。新鲜的水果和蔬菜在几乎所有的减肥饮食方法中均会提到 。水果和蔬菜的高纤维对身体十分有益,对减肥的人更是如此,低热量和高纤维的特性能使人体有长时间的饱腹感,从而减少食物的摄入,达到减肥的效果 。在日本的餐桌上,绿叶菜是必须的 。
绿茶——绿茶富含维生素C和E,能帮你抗衰老和预防心血管疾病 。并且,它还是利尿排毒的瘦身饮料 。
遵循日式饮食规律
增加摄取多种食物来补充所需营养
有研究表明,日本的女性平均一周食用100种食物,而西方女性则只食用30种食物 。因此,对于减肥中的人,应该摄取多种食物来补充所需营养 。
小分量有助充分消化不积累热量
日本食品如寿司,都是很小的分量 。小分量的食物有助于减肥者充分消化食物,不至于让热量积累而形成脂肪 。
多用筷子来减缓进食速度
使用筷子会让进食的速度也相对慢些,让你有时间细细品味你的食物,也能让胃部得到充分的消化 。我们的胃部平均有20分钟的反应时间,才能传达到大脑我们是否饱了,因此,吃得慢一些也能让我们不至于吃得太多 。
早餐的膳食合理很重要
一个典型的日式早餐,包括热茶、蒸米饭、酱汤 。它还包括一个小煎蛋或一块烤鲑鱼 。早餐对一个人的一天是十分重要的 。而且,不吃早餐的人的肥胖率更高 。
减少盐的摄入
【小分量食物有助减肥 揭秘日式饮食的瘦身真理】海鲜含有天然盐分,如果觉得不够咸,再加点日本黄豆酱调料就足够了 。